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名士多烤全羊

名士多烤全羊

推荐理由:

名士多烤全羊是泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。烤全羊是目前肉制品最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。X7K21便民网

【制作工艺】X7K21便民网

烤全羊的制作要求严格,必须选用 1~2岁的内蒙古白色大头羯羊。经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟。X7K21便民网

【品质特征】X7K21便民网

烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。X7K21便民网

【口味特点】X7K21便民网

外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩。X7K21便民网

【选购技巧】X7K21便民网

认准济南名士多烤全羊招牌。X7K21便民网

【贮藏方式】X7K21便民网

真空包装或置于冰箱冷藏。X7K21便民网



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